Bouchon
Un vrai bar du coin à Rennes, juste à côté du Tire-Bouchon.
On boit, on mange, on festoie.
Le bar
Mais alors qu'est-ce que Bouchon ?
Tout simplement la logique continuité du Tire-Bouchon. Mais si vous savez ce bistrot de quartier tenu par 4 copains d'enfance dans le centre de Rennes, en place depuis 1993. Et bien Bouchon c'est juste à côté !
On y retrouve cette chaleureuse convivialité mais pas seulement… C'est un Bar et non un restaurant, on y boit, on y mange on y festoie. L'ADN c'est le même, les couleurs sont juste inversées et le cadre un peu plus moderne mais on conserve l'esprit de la maison.
Au centre de la table ce sont des belles assiettes à partager et des beaux verres bien remplis. On y redécouvre la cuisine identitaire du Tire-Bouchon en version miniature ainsi qu'une belle et large sélection de vins, de sans alcool, de boissons chaudes mais aussi de Cocktails.
Un vrai bar du coin animé où tout le monde se côtoie, d'où qu'ils viennent et à n'importe quelle heure. De la fête de la joie toute la journée du mardi au samedi avec des événements réguliers et variés, animant sans cesse les lieux. Tenez-vous bien informé.
À boire & à manger
La carte
Petites assiettes
Assiette de Cochonaille
L'Oeuf du Bouchon
Paté du Bouchon
Assiette d'huitres
Cacahuètes de la Mer
Selon arrivage
La Pizzetta du moment
Le Croque Bouchon
Kebab d'Agneau
Riz croustillant & Tartare de Truite
Assiette de frites
Croquettes de Boeuf, Gingembre & Aïoli
Travers de Cochon confit, sauce Bouchon
Petit Végé du moment
Grandes assiettes
Côte de Boeuf à Partager
Garniture Patates — à partager
Pêche du Jour à Partager
Garniture Surprise — à partager
Crab roll
Pain brioché, tourteau, mayo, crudités
Tartine du moment
Desserts
Assiette de Choux
Assiette de Fromages fermiers
Tarte Chocolat
Crumble aux Pommes
Crème brûlée
Irish Coffee
Café Digeo
À l'apéro ou au Digeo 4 cl
Fine de Bretagne, Distillerie du Gorvello
Gin Maison Dutier
Gin Engine Bio
Gin Beefeater
Tekquila Omelca Altos Blanco
Cachaça Aguacana
Mezcal Mahani
Vodka Wyborowa
Vodka locale Maison Dutier
Whisky Irlandais Jameson
Whisky The Hearach
Whisky Woodford Reserve
Rhum J.M Vieux VSOP
Rhum Santa Teresa
Rhum Blanc Havana 3 ans
Armagnac Cutxan 1997 Maison L'Ecantada
Ricard
2 cl
Pastis Henri Bardouin
2 cl
Élixir de Plantes Local Dutier
Rhum arrangé Local Dutier
Pineau des Charentes Maison Ansac
Eau de vie Maison Metté
Poire Williams
Eau de vie Maison Metté
Framboise Sauvage
Eau de vie Maison Metté
Vieille Mirabelle
Eau de vie Maison Metté
Liqueur de Menthe
Cognac Maison Ansac N°6
Cognac Maison Ansac N°7
Cognac Maison Ansac N°8
Cognac Maison Ansac X.O
Cognac Maison Ansac VSOP
Liqueur de Menthe Maison Lachanenche
Limoncello Maison Lachanenche
Vermouth de Chambery Maison Dolin
Rouge — 6 cl
Vermouth de Chambery Maison Dolin
Blanc — 6 cl
Lillet
6 cl
Le Digestif "Coup d'Bouchon" × Maison Dutier
Chartreuse par les Pères Chartreux
Verte ou Jaune
Suze
Bulles 75 cl
Les Terres Blanches, Pet' Nat'
Jonathan Maunoury, Pet' Nat'
Leclerc Briand Reserve, Champagne
Leclerc Briand Blanc de Blanc
Cidre Distillerie du Gorvello
33 cl
Cidre Pression Kerne Biozh
12,5 cl
Poiré artisanal Distillerie du Gorvello
75 cl
Vins blancs 75 cl
La Loire
Domaine Perrault-Jadaud
Jerome Bretaudeau
AOP Muscadet "Gabbro"
Domaine de Combes
AOP Muscadet Sèvre et Maine
Les Terres Blanches
Anjou les 3 Poiriers
Les Terres Blanches
Blet Tendre
Thibaud Boudignon
Anjou Blanc
Jonathan Maunoury
Alphée
Domaine Delaporte
AOP Sancerre "Silex"
Ludovic Chanson
"Cabotines"
Ludovic Chanson
"Les pêcheurs", demi-sec
Bourgogne
Domaine Arlaud
Bourgogne Aligoté
Domaine Pommier
Chablis
Domaine d'Edouard
Côtes d'Auxerre "Les collines de Vaux"
Domaine Cornin
Macon-Chaintré
Domaine Cornin
Pouilly-Fuissé
Aurélien Verdet
Hautes Côtes de Nuits
Alsace
Domaine du Rêveur
"Vibrations"
Domaine du Rêveur
"La Vigne en Rose"
Jura
Fumey Chatelain
Savagnin Ouillé
Fumey Chatelain
Chardonnay
Fumey Chatelain
Savagnin Sous Voile
Fumey Chatelain
Vin Jaune 2016 — 72 cl
Vallée du Rhône
Rémi Pouizin
Native Blanc
Matthieu Barret
IGP Ardèche "Quinquin"
Maison Stephan
Grand Blanc
Languedoc-Roussillon
Villa Roca × Bouchon
"Bouchon Blanc"
Les Foulards Rouges
"La soif du Mal"
Domaine Léonine
"Bijou Cailloux"
Domaine Combo au Mas Rouquier
"Combe au Mas"
Binet & Jacquet
Réserve Blanc de Noir
Sud Ouest
Julien Auroux
Bergerac Blanc
Domaine des 5 Peyres
"Antidote"
Provence
Domaine de Turenne
"Antoine"
Corse
Clos Venturi
"Le Clos"
Clos Venturi
"1769"
Vins rouges 75 cl
La Loire
Domaine Delaporte
"Le cul de Beaujeu"
Les Terres Blanches
"Anjou Demon"
Jonathan Maunoury
"Consonance"
Jonathan Maunoury
Saumur Puy Notre Dame
Bourgogne
Domaine d'Edouard
Côtes d'Auxerre "Les collines de Vaux"
Aurélien Verdet
Hautes-Côtes de nuits "Le Prieuré"
Aurélien Verdet
En Lutenière, Bourgogne Rouge
Domaine Arlaud
"Oka"
Domaine Arlaud
"Roncevie"
Domaine Arlaud
"Gevrey Chambertin"
Jura
Fumey Chatelain
Arbois Trousseau "le Bastard"
Fumey Chatelain
Arbois aus Mélinaux, Pinot Noir
Fumey Chatelain
"No Sin tout Tsefs"
Fumey Chatelain
Arbois Ploussard "Brouille Ménage"
Alsace
Domaine du Rêveur
"Rien ne Bouge"
Beaujolais
Guy Breton
"Regnie"
Domaine Foillard
Brouilly
Domaine Lapierre
Morgon V.V
Bordeaux
Château Le Puy
"Emilien"
Château Brandeau
"Brandeau"
Château Brandeau
"Les Barriques d'Alice"
Château HT Marbuzet
"Haut Marbuzet"
Sud Ouest
Domaine des 5 Peyres
"Amassa"
Julien Auroux
Bergerac Rouge
Provence
Domaine de Turenne
Turenne Rouge
Vallée du Rhône
Rémi Pouizin
"Estoubles"
Rémi Pouizin
"Amour de Fruit"
Maison Stephan
Syrah
Maison Stephan
Côte Rôtie "Coteaux de Bassenon"
Domaine de Villeneuve
"Griffe"
Domaine de Villeneuve
"Châteauneuf du Pape"
Matthieu Barret
AOP Côtes du Rhône "No Wine's Land"
Matthieu Barret
AOP Côtes du Rhône "Petit Ours"
Matthieu Barret
AOP Cornas
Languedoc-Roussillon
Domaine Léonine
"Carbone 14"
Les Foulards Rouges
VDF "La soif du Mal"
Domaine Combo Au Mas Rigaou
AOP Ventoux "Rigaou"
Villa Roca × Bouchon
"Bouchon Rouge"
Domaine du Bout du Monde
"Hop La"
Binet & Jacquet
AOP Faugères
Corse
Clos Venturi
"Brama"
Clos Venturi
"1769"
Vins rosés 75 cl
Provence
Domaine Turenne
"Camille"
Languedoc-Roussillon
Clos Roca × Bouchon
"Bouchon Rosé"
Cocktails
Les Mules
Gin ToTo'
+ Infuse Me, parfum au choix : 12 €
Espresso Martini
Irish Coffee de Toti
Caïpirihna de Pascual
Mojito de Julito
Spicy or Not Spicy Margarita
Bloody Mary
Le Slice du Moment
Le Negroni
Le Old Fashion
Rhum Arrangé du Moment
Le Paloma Kaskad
Cocktails de Rico
Le Brin d'Air Iodé
Cocktails de Rico
Le Bloody pas vraiment Mary
Cocktails de Rico
Les Spritz
Lillet Rosé Tonic
Bières 25 cl ou 50 cl
Bière brasserie "Uncle" pression pils
Bière brasserie "Uncle" IPA West Coast
Sélection du moment
Bière sans alcool "Uncle"
Bouteille 33 cl
No-Low et Mocktails
Le Virgin Mule
Le Virgin Tonic + Infuse Me
L'Ovni, Distillerie du Gorvello
75 cl
Thé Glacé Bouchon
Summer Smoothies
Parfum au choix — uniquement en saison
Eaux et Softs
Plancoët Pétillante 1 L
Plancoët Pétillante 50 cl
Plancoët Plate 1 L
Plancoët Plate 50 cl
Breizh Cola 33 cl
Breizh Cola Zéro 33 cl
Breizh Tea 33 cl
Limonade du Bout du Monde 33 cl
Ibahis de chez Wacos 33 cl
Jus de Pommes de Denis 17 cl
Jus de Pommes Pétillant de Denis 33 cl
Tonic Pondicherry Distillerie du Gorvello
Ginger Beer Fever Tree 20 cl
La gamme des jus Kaskad 20 cl
Sirop à l'eau Monin
Parfum au choix
Kombucha Maison Vivant 27 cl
Parfum au choix
Jus de fruit gamme Alain Milliat 17 cl
Boissons chaudes
Thés et Infusions sélection Maison Folliet
Café sélection Maison Folliet
Double, allongé, crème, noisette...
Chocolat Maison Folliet en Poudre
Chocolat Maison Folliet onctueux
Uniquement en saison
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Infos pratiques
Horaires
| Lundi | Fermé |
| Mardi – Samedi | 11h – 1h |
| Dimanche | Fermé |
Adresse
1 rue de Montfort
35000 Rennes
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